Cotațiile zahărului au crescut vineri, după ce traderii și-au îndreptat atenția spre valul puternic de căldură din Europa și spre posibilele riscuri pentru recolte provocate de fenomenul meteorologic El Niño.
Potrivit Reuters, zahărul brut tranzacționat la bursa ICE s-a scumpit cu 3,8%, ajungând la 14,05 cenți pe livră. În timpul tranzacțiilor, contractul a urcat până la 14,09 cenți, cel mai ridicat nivel din ultimele două săptămâni și jumătate.
Și zahărul alb s-a scumpit, cu 4,3%, până la 463,7 dolari pe tonă. Anterior, în timpul ședinței de tranzacționare, cotațiile au ajuns la 466 de dolari pe tonă, cel mai înalt nivel din ultimele aproape trei luni.
Creșterea prețurilor are loc pe fondul caniculei record din Europa, care pune deja presiune pe agricultură, sistemele energetice și transporturi. Un alt factor îl reprezintă temerile legate de El Niño, fenomen care poate perturba condițiile meteo în mai multe regiuni și poate afecta producția agricolă.
Totuși, scăderea prețului petrolului ar putea limita o nouă creștere a prețului zahărului. Energia mai ieftină face mai atractivă producția de zahăr din trestie, în locul transformării materiei prime în etanol, ceea ce ar putea duce la o ofertă mai mare de zahăr pe piață.