Persoanele care consumă zilnic cel puțin o băutură îndulcită cu zahăr ar putea avea un risc de peste două ori mai mare de a dezvolta cancer gastric, comparativ cu cei care beau astfel de produse foarte rar. Concluzia aparține unui studiu realizat de cercetătorii Mass General Brigham.
Cercetarea a analizat datele a 112.284 de persoane urmărite timp de mai multe decenii în cadrul Nurses’ Health Study și Health Professionals Follow-Up Study. În perioada de monitorizare, 278 dintre participanți au fost diagnosticați cu cancer gastric.
După ce au luat în calcul și alți factori de risc, cercetătorii au constatat că persoanele care consumau cel puțin o porție de băutură cu zahăr pe zi aveau un risc de 2,45 ori mai mare de cancer gastric decât cele care consumau mai puțin de o porție pe lună. Asocierea a fost observată atât la femei, cât și la bărbați.
În cazul femeilor, consumul a mai mult de o băutură îndulcită pe zi a fost asociat cu un risc de peste trei ori mai mare. Cercetătorii au observat, de asemenea, că un aport mai ridicat de fructoză era asociat cu o incidență mai mare a cancerului gastric.
În studiu, categoria băuturilor îndulcite cu zahăr a inclus băuturile carbogazoase, punch-ul, limonada și băuturile pentru sportivi. În schimb, băuturile cu îndulcitori artificiali nu au fost asociate cu o creștere a riscului de cancer gastric.
Autorii atrag însă atenția că studiul este unul observațional. Asta înseamnă că rezultatele arată o asociere, dar nu demonstrează că băuturile cu zahăr provoacă direct cancer de stomac. Cercetătorii spun că sunt necesare studii suplimentare pentru confirmarea rezultatelor și pentru a înțelege mecanismul prin care aceste băuturi ar putea influența riscul de cancer.
Studiul a fost publicat în revista Gastro Hep Advances. Potrivit autorilor, este prima cercetare care identifică o astfel de asociere între consumul de băuturi îndulcite și cancerul gastric într-o populație din SUA.