Мировые цены на продукты питания могут значительно вырасти в ближайшие месяцы, а продовольственная инфляция — ускориться к концу 2026 года и оставаться высокой на протяжении 2027 года. С начала года пшеница уже подорожала более чем на 30%. Основными причинами стали войны, перебои с международными поставками, рост стоимости топлива и удобрений, а также засухи, вызванные климатическим явлением Эль-Ниньо.
Об этом говорится в анализе Reuters, опубликованном 19 октября. По оценкам экспертов, одновременное воздействие нескольких кризисов усиливает давление на мировой продовольственный рынок, а наиболее серьёзные последствия ожидаются в странах с низкими и средними доходами.
Главный экономист Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Максимо Тореро предупредил, что ситуация может ухудшиться уже в ближайшие месяцы.
«Всё это создало значительное давление на систему. Мы увидим более серьёзные последствия ближе к концу года, в начале следующего года и, возможно, на протяжении всего 2027 года», — заявил эксперт.
Одной из главных причин подорожания стали перебои с поставками зерна через Чёрное море. Удары по зерновой инфраструктуре нарушили экспорт пшеницы, вынудив крупных импортёров, включая Египет и Индонезию, искать альтернативных поставщиков.
Дополнительные проблемы создаёт нестабильность в Красном море. Торговые суда вынуждены использовать более длинные маршруты в обход Африки, что значительно увеличивает стоимость перевозок. По данным Reuters, на отдельных международных направлениях транспортные расходы выросли примерно на 50%.
Ситуацию усугубляет война США и Израиля против Ирана. Она привела к росту цен на топливо и перебоям с экспортом удобрений через Ормузский пролив. В результате фермеры сталкиваются с увеличением расходов на производство сельскохозяйственной продукции.
Одновременно климатическое явление Эль-Ниньо вызывает засухи в Индии и странах Юго-Восточной Азии, сокращая урожаи.
Цены на пшеницу с начала 2026 года выросли более чем на 30%, а рис на основных экспортных рынках Азии подорожал на 10–13%.
Последствия уже ощущаются в разных странах. В Индонезии цены на рис достигли рекордных значений, в Египте хлеб без государственных субсидий подорожал примерно на 25%, а в Индии стоимость сахара установила исторический рекорд.
Согласно данным Всемирного банка, в третьем квартале 2026 года продовольственные товары дорожали быстрее общего уровня инфляции в 22% из 150 исследованных стран. В предыдущем квартале этот показатель составлял 14%.
Мировой индекс продовольственных цен ФАО в сентябре достиг 136 пунктов — максимального уровня с ноября 2022 года.
Эксперты предупреждают, что ситуация может ухудшиться из-за сокращения запасов зерна, которые до сих пор позволяли сдерживать резкие скачки цен.
«Запасы и хорошие урожаи предыдущих сезонов обеспечивали определённую защиту, но теперь эти резервы начинают испытывать давление. Это означает, что рост цен на сырьевые товары может стать более выраженным», — пояснил Тореро.
Дополнительный риск связан с возвращением на мировой рынок крупных покупателей зерна из стран Ближнего Востока и Африки. Ранее они откладывали закупки благодаря собственным урожаям, однако в ближайшие месяцы могут вновь начать активно импортировать продовольствие, что усилит спрос и давление на цены.
Эксперты Reuters предупреждают, что дальнейшее подорожание продовольствия способно не только усилить инфляцию, но и спровоцировать социальное недовольство. Кроме того, отдельные государства могут ввести ограничения на экспорт продуктов, что ещё больше осложнит ситуацию на мировом рынке.