Prețurile alimentelor la nivel mondial ar putea crește semnificativ în următoarele luni, iar inflația alimentară riscă să se accelereze spre sfârșitul anului 2026 și să rămână ridicată pe parcursul anului 2027. De la începutul anului, grâul s-a scumpit deja cu peste 30%. Principalele cauze sunt războaiele, perturbările lanțurilor internaționale de aprovizionare, creșterea costurilor carburanților și îngrășămintelor, precum și secetele provocate de fenomenul climatic El Niño.
Potrivit unei analize Reuters, publicate pe 19 octombrie, efectele simultane ale mai multor crize pun o presiune tot mai mare asupra pieței alimentare mondiale. Experții estimează că cele mai grave consecințe vor fi resimțite în țările cu venituri mici și medii.
Economistul-șef al Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), Máximo Torero, a avertizat că situația s-ar putea agrava chiar în următoarele luni.
„Toate acestea au creat o presiune semnificativă asupra sistemului. Vom vedea consecințe mai grave spre sfârșitul anului, la începutul anului viitor și, posibil, pe tot parcursul anului 2027”, a declarat expertul.
Una dintre principalele cauze ale scumpirilor o reprezintă perturbarea transporturilor de cereale prin Marea Neagră. Atacurile asupra infrastructurii de export a cerealelor au afectat livrările de grâu, obligând mari importatori, inclusiv Egiptul și Indonezia, să caute furnizori alternativi.
Probleme suplimentare sunt provocate de instabilitatea din Marea Roșie. Navele comerciale sunt nevoite să folosească rute mai lungi, ocolind Africa, ceea ce majorează considerabil costurile de transport. Potrivit Reuters, pe anumite rute internaționale, cheltuielile de transport au crescut cu aproximativ 50%.
Situația este agravată de războiul purtat de SUA și Israel împotriva Iranului. Conflictul a provocat scumpirea carburanților și perturbarea exporturilor de îngrășăminte prin Strâmtoarea Ormuz. Drept urmare, fermierii se confruntă cu costuri tot mai mari pentru producția agricolă.
În același timp, fenomenul climatic El Niño provoacă secete în India și în țările din Asia de Sud-Est, afectând recoltele.
De la începutul anului 2026, prețurile grâului au crescut cu peste 30%, iar orezul s-a scumpit cu 10–13% pe principalele piețe exportatoare din Asia.
Consecințele sunt deja resimțite în mai multe țări. În Indonezia, prețurile orezului au atins niveluri record, în Egipt, pâinea nesubvenționată de stat s-a scumpit cu aproximativ 25%, iar în India, prețul zahărului a ajuns la un maxim istoric.
Potrivit datelor Băncii Mondiale, în trimestrul al treilea al anului 2026, produsele alimentare s-au scumpit mai rapid decât rata generală a inflației în 22% dintre cele 150 de țări analizate. În trimestrul precedent, această pondere era de 14%.
Indicele mondial al prețurilor alimentare calculat de FAO a ajuns în septembrie la 136 de puncte, cel mai ridicat nivel din noiembrie 2022.
Experții avertizează că situația s-ar putea agrava din cauza reducerii stocurilor de cereale, care până acum au contribuit la limitarea creșterilor bruște de prețuri.
„Stocurile și recoltele bune din sezoanele precedente au oferit o anumită protecție, dar acum aceste rezerve încep să fie supuse presiunii. Asta înseamnă că scumpirea materiilor prime ar putea deveni mai accentuată”, a explicat Torero.
Un risc suplimentar este legat de revenirea pe piața mondială a marilor cumpărători de cereale din Orientul Mijlociu și Africa. Aceștia și-au amânat anterior achizițiile datorită propriilor recolte, însă în lunile următoare ar putea relua importurile masive de produse alimentare, ceea ce ar crește cererea și ar pune o presiune suplimentară asupra prețurilor.
Experții citați de Reuters avertizează că noi scumpiri ale alimentelor ar putea nu doar să accentueze inflația, ci și să provoace nemulțumiri sociale. În plus, unele state ar putea introduce restricții la exporturile de produse alimentare, complicând și mai mult situația de pe piața mondială.