Consumul ridicat de zahăr în primele 1.000 de zile de viață, din perioada sarcinii până în jurul vârstei de doi ani și jumătate, ar putea avea efecte de lungă durată asupra sănătății mintale și ar putea crește riscul de anxietate la maturitate, arată un nou studiu citat de Euronews.
Cercetătorii de la Universitatea din Surrey au analizat datele medicale a peste 45.000 de persoane născute între 1951 și 1956, perioadă care a inclus ultimii ani ai raționalizării zahărului în Marea Britanie și anii de după ridicarea restricțiilor.
Studiul a comparat persoanele care au fost expuse raționalizării zahărului încă din perioada intrauterină și în primii ani de viață cu cele care nu au fost supuse acestor restricții.
Rezultatele arată că persoanele expuse cea mai lungă perioadă raționalizării aveau un risc de anxietate cu 33% mai mic față de cele care nu au trecut prin asemenea restricții. În plus, anxietatea și depresia apăreau, în medie, mai târziu.
Cercetătorii spun că primele 1.000 de zile reprezintă o perioadă critică pentru dezvoltarea creierului, iar alimentația din această etapă poate avea efecte care se păstrează timp de decenii.